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Insalata capricciosa
Prep. 25 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
Maionese
-
di olio di semi di girasole150 g
-
uovo1
-
tuorlo d'uovo1
-
di aceto di vino bianco1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di sedano rapa a listarelle sottili (1-2 mm)200 g
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di carote a listarelle sottili (1-2 mm)200 g
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di peperoni sott'aceto a listarelle sottili (2-3 mm)200 g
-
di cetriolini sott'aceto a rondelle sottili (2-3 mm)50 g
-
di capperi sotto sale sciacquati e dissalati1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
574 kcal /
2402 kJ
Protein
6.4 g
Fat
52.2 g
Carbohydrates
20.9 g
Fibre
2.6 g
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