Insalata capricciosa

Insalata capricciosa

3.0 8 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di sedano rapa a listarelle sottili (1-2 mm)
200 g di carote a listarelle sottili (1-2 mm)
200 g di peperoni sott'aceto a listarelle sottili (2-3 mm)
50 g di cetriolini sott'aceto a rondelle sottili (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.4 g

Calories 2402 kJ / 574 kcal

Fat 52.2 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 20.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un gustoso inizio 12 Recipes
Italy

You might also like...

Cipolline sott'olio

361h 10min

Vitello tonnato

24h 45min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Salatini vegetariani

50min

Frittelle di patate

45min

Pizza Margherita

2h

Lasagne al forno

2h 30min

Insalata russa

1h

Pastella per fritti

1h

Girandole di magro

1h 5min

Salsa alla reggiana

15min

Cotechino in crema di lenticchie

50min