Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bignè
- 150 g di acqua
- 50 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema al salmone
- 80 g di salmone affumicato a fette
- 350 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di farina tipo 00
- 30 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 895 kJ / 214 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 16.7 g
- Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35 min
Bignè a sorpresa
2h
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1 godz. 25 min
Mini cheesecake al pomodoro
3h 25min
Patate duchessa
1h
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 Std.
Bignè al formaggio
1h 5min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1h 10min
Mattonella allo yogurt con mirtilli
6 godz. 20 min
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Canestrelli salati con mousse al prosciutto
1h 30min
Bignè con tre mousse
2h