Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 478 kJ / 114 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Omlet z pieczarkami i serem (dla dzieci)
40 Min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1h
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1h 5min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Zielony rosół kolagenowy
7 Std. 15 Min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 50 Min
Barszcz biały wielkanocny
1 Std. 10 Min
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3h 30 min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Rosół drobiowy
2h 15 min