Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.3 76 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

10 porzioni

Ingredients

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla a metà
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di vitello
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di latte
50 g di burro
1 pizzico di noce moscata in polvere
800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
500 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g

Energy 2197 kJ / 525 kcal

Fat 42 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 5 recipes
Italy

You might also like...

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1h 30min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Pollo agrodolce con riso

40min

Insalata di riso basmati

55min

Trenette al pesto

45min

Insalata di fagiolini

40min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1h 35min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Coniglio stufato

1h 10min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min