Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g de beurre doux, pour le moule
- 700 g de saumon frais
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 œufs
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1080 kJ / 258 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 0.1 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min
Pain de saumon
1h 20 min
Palmiers saumon aneth
40 min
Rillettes aux deux saumons
40 min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2u. 45min
Bavarois d'asperge
15 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 Min
Pain de saumon et poireau
1 Std. 15 Min
Terrine de saumon aux épinards
2 godz.
Terrine de poisson
1 Std.
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min