Entrées de fêtes

10 Recipes

Première impression du repas, l’entrée se doit d’être appétissante, légère et gourmande ! Froide, chaude, feuilletée ou à tartiner, les choix sont multiples. Régalez et épatez vos invités avec une belle entrée en matière !

Pain de saumon, crème citronnée

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15 min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 min

Ravioles sauce au foie gras

Ravioles sauce au foie gras

40 min

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Minifeuilletés aux escargots

Minifeuilletés aux escargots

50 min

Petits choux à l'indienne

Petits choux à l'indienne

40 min

Déclinaisons autour de la mer

Déclinaisons autour de la mer

30 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 min

Pâté en croûte

Pâté en croûte

7h 45 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min