Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kernölmayonnaise
- 125 g Kürbiskernöl
- 125 g Sonnenblumenöl
- 1 EL frische Petersilie
- 1 EL frischer Thymian
- 1 EL frischer Oregano
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Ei
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Ahornsirup
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Salz
Fenchelgemüse
- 3 - 4 Stück Fenchelknollen, mit Fenchelgrün
- 1 EL frische Dille
- ½ TL Meersalz
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 500 g Wasser
- 12 Cherrytomaten
- 2 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3042 kJ / 727 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 76 g
- Fibre
- 6.4 g
Alternative recipes
Melanzani sous-vide
40min
Brauner Langkornreis, gekocht
55 Min
Dinkelkörner, gekocht
8 Std. 40 Min
Bulgur, gekocht
35 phút
Hirse, gekocht
45 phút
Jasminreis, gekocht
35 phút
Basmati-Reis, gekocht
35 phút
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
1h
Reis, gekocht
25 phút
Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma
45 phút
Naturreis/Vollkornreis
40min
Basmati Reis
15 phút