![Tagliatelle integrali ai broccoli Tagliatelle integrali ai broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8B7A4787-299C-4687-A0E7-720C1A666E40/Derivates/64E709CC-1314-4890-BD33-62F962E380EA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
- 2 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
- 1 scalogno a metà
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
- 35 g di vino bianco secco
- 300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 36.5 g
- Fat
- 19.6 g
- Fibre
- 7.2 g
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