Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

4.4 34 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

Spaghetti alla chitarra
  • di farina di semola di grano duro + q.b.
    300 g
  • di acqua
    170 - 180 g
Sugo ai piselli
  • di cipolla bianca a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di piselli freschi
    300 g
  • di panna vegetale
    120 - 130 g
  • di curcuma in polvere
    ½ cucchiaino
  • di sale
    2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 456 kcal / 1908 kJ
Protein 14.4 g
Fat 13.5 g
Carbohydrates 69.2 g
Fibre 7.8 g

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