Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

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Prep. 30 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Spaghetti alla chitarra

300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
170 - 180 g di acqua

Sugo ai piselli

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di piselli freschi
120 - 130 g di panna vegetale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
2 pizzichi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.4 g

Energy 1908 kJ / 456 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 69.2 g

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