Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de beaufort, coupé en morceaux, sans la croûte
- 1500 g d'eau
- 300 g de crozets
- 1 gousse d'ail
- 50 g de vin blanc sec
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 5 g de beurre doux, pour le moule
- 4 tranches de jambon fumé, détaillées en petits dés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2011 kJ / 483 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 26.2 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coquillettes chorizo-comté
15min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10 min
Croque-cake
50 min
Croque flammekueche
55 min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35 min
Gratin de pâtes
25 min
Gratin de polenta à l’italienne
55 min
Crozetto aux lardons et poivrons
40 min
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15 min
Roulé au fromage et au jambon
40 min
Timbale milanaise
55 min
Croziflette
1h 25 min