Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Petersilie
- 1 EL Öl
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Fischfilet, festfleischig, z.B. Rotbarsch oder Pangasius (150-200 g)
- 1 Zucchini, in Scheiben (3 mm)
- 2 - 3 Scheiben Zitrone, unbehandelt
- 1 EL Pinienkerne
- 1000 g Wasser
- 60 g Langkornreis, parboiled
- 2 EL Basilikumblätter, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2600 kJ / 622 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 4.9 g
In Collections
Alternative recipes
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35min
Fisch-Piccata
1h
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
1 Std. 5 Min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini
35min
Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce
30min
Seezungenröllchen
50min
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40min
Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce
1h