Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 170 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
- ½ cucharadita de colorante amarillo (optional)
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1587 kJ / 380 kcal
- Protein
- 10.02 g
- Carbohydrates
- 41.08 g
- Fat
- 19.46 g
- Fibre
- 1.71 g
In Collections
Alternative recipes
Fideuá de carrilleras y langostinos
1h 15 min
Arroz con cordero
1 godz. 10 min
Lentejas guisadas
50 min
Judía blanca de ayuno
9 godz. 15 min
Callos con garbanzos
45 Min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2 godz. 50 min
Lentejas con morcilla de Burgos
45 Min
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12j 45 menit
Albóndigas con setas
35min
Arroz meloso con codornices
1 godz. 10 min
Cardo con carabineros
1h
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
45 Min