Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

60 g de queso cheddar en trozo
60 g de queso Gouda en trozo
800 g de coliflor en trozos
1 ½ cditas de sal gruesa
650 g de agua
55 g de cebolla
65 g de apio en trozos
40 g de mantequilla sin sal
½ cucharadita de paprika
2 pizcas de semillas de comino
15 g de aceite de oliva
1000 g de fondo de verduras

1000 g de caldo de verduras
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 672 kJ / 160 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de coliflor con piñones

40 min

Sopa de almendras y azafrán

30 min

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5 h 40 min

Sopa de camarón y hoja santa

25 min

Sopa de poro y papa

30 min

Crema de espinaca

25 min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25 min

Crema de chícharos y chardonnay

35 min

Crema de flor de calabaza

30 min

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Sopa de apio

50 min

Crema de pimiento con calabacitas

30 min