Skip to main content Search
Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos
4.7 29 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
  • 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
  • 25 g de copos de avena
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 clara de huevo
  • 200 g de agua
  • 4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
  • 200 - 250 g de cubitos de hielo
  • 10 g de mantequilla
  • ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
  • 15 g de vino de Jerez seco
  • ½ cucharadita de mostaza a la antigua
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de nata para cocinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.57 g
Energy 1140 kJ / 273 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 2.39 g
Carbohydrates 11.35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras para dos 12 recipes
Spain

You might also like...

Corvina con ratatouille

4.6(39)

45 min

Timbales de calabacín con queso fresco

3.8(11)

45 min

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7(20)

40 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

4.0(26)

30 min

Acelgas con pollo y verduras para dos

3.7(76)

30 min

Sepia con ratatouille

3.9(29)

1 h

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

4.2(10)

1 h

Champiñones rellenos de espinacas

4.1(59)

40 min

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

4.5(15)

1 h 40 min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

4.2(20)

1 h

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

4.1(206)

1 h

Quinoa con acelgas y pollo

4.2(57)

30 min