Skip to main content Search
Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos
4.7 29 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
  • 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
  • 25 g de copos de avena
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 clara de huevo
  • 200 g de agua
  • 4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
  • 200 - 250 g de cubitos de hielo
  • 10 g de mantequilla
  • ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
  • 15 g de vino de Jerez seco
  • ½ cucharadita de mostaza a la antigua
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de nata para cocinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.57 g
Energy 1140 kJ / 273 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 2.39 g
Carbohydrates 11.35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras para dos 12 recipes
Spain

You might also like...

Frittata Caprese

3.0(45)

30 min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

4.0(21)

40 min

Wellington de verduras

4.3(15)

3 h

Pimientos rellenos de arroz integral

3.7(18)

50 min

Ensalada de algas y setas

4.0(10)

40 min

Huevos mollet sobre tartar de verduras

3.7(16)

1 h

Rillettes de sardina con cilantro

3.5(6)

5 min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

4.4(9)

35 min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

4.1(17)

40 min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1 h

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

4.3(22)

1 h 5 min

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

4.4(23)

50 min