Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1140 kJ / 273 kcal
- Protein
- 25.57 g
- Carbohydrates
- 11.35 g
- Fat
- 13.9 g
- Fibre
- 2.39 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rape con espárragos a la marinera
30min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min
Berenjenas caprese en caponata
50min
Soufflé de espinacas y dos quesos
35 Min
Champiñones rellenos de espinacas
40min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1h 40min
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
35 Min
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
30min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35 Min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Acelgas en adobillo
40min