Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9 16 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
5 Stängel
Butter
30 g
Weißwein
150 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Speisestärke
20 g
Crème fraîche
60 g
60 g Sahne
Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
200 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
150 g
Garnelen, roh, geschält
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb 11 Recipes
Germany

You might also like...

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 h

Gratinierte Jakobsmuscheln

25 min

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

50 min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 h 20 min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40 min

Tintenfischsauce

40 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 min