Skip to main content Search
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
4.2 20 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Limettensaft
    20 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), gewürfelt (2 cm)
    200 g
  • Schnittlauch
    1 Bund
  • Schmand
    200 g
  • Milch
    50 g
  • Champagneressig
    10 g
  • Salatherzen in feinen Streifen
    2
  • Kaviar
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1469 kJ / 351 kcal
Fat 30 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

You might also like...

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

4.6(96)

1h

Gratinierte Jakobsmuscheln

4.1(21)

25min

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

4.1(21)

25min

Steinpilzcappuccino mit Speck

4.7(63)

50min

Krabbencocktail

3.1(28)

30min

Tatar

4.1(176)

10min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

4.6(32)

35min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

4.9(27)

9h

Lachs-Tatar

4.2(96)

5min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5(66)

30min

Rindfleisch-Tatar

4.3(41)

30min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4(129)

20min