Compatible versions
Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Plumcake
- 320 g di burro, morbido e a pezzi
- 530 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 40 g di Rum
- 1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
- 380 g di uova
- 530 g di farina di riso
- 25 g di lievito in polvere per dolci
- 70 g di latte intero
- 50 g di cacao amaro in polvere
Cremoso alle albicocche
- 150 g di latte intero
- 1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
- 75 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di amido di riso
- 50 g di uova intere
- 15 g di miele di acacia
- 25 g di burro
- 350 g di albicocche in purea
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 847 kJ / 202 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 29.3 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Crostata alla crema di cioccolato
1 Std. 45 Min
Semplice plumcake al cioccolato
1 godz. 10 min
Plumcake soffice
50 min
Plumcake alle mandorle
1h 5min
Ciambella del mugnaio
40min
Ciambella vaniglia e cioccolato
40min
Ciambella ricoperta al cioccolato
55min
Ciambella classica
55min
Torta al burro di arachidi e biscotti
1 godz. 25 min
Castagnole ripiene
14 Std.
Muffin tre cioccolati e yogurt
1h
Plumcake al cocco
55min