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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
Prep. 1 h
Total 5 h 15 min
10 pezzi
Ingredients
Pasta sfoglia
-
di farina per torte140 g
-
di farina di forza + q.b. per infarinare150 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero30 g
-
di acqua130 g
-
di lievito di birra fresco20 g
-
di burro a pezzi piccoli50 g
Terminare la preparazione
-
di burro in un unico panetto250 g
-
uovo sbattuto1
-
di latte2 cucchiai
Nutrition per 1 pezzo
Calories
565 kcal /
1524 kJ
Protein
4.69 g
Fat
26.15 g
Carbohydrates
27.62 g
Fibre
1.33 g
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