Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 200 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Impasto
- 250 g di acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio colmo di sale
- 500 g di farina tipo 0
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 912 kJ / 218 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 48.7 g
- Fat
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Il pane di Altamura
4h
Pane di patate
3h
Pane pugliese
29 Std. 20 Min
Pane tipo ciabatta
26 godz.
Preimpasto per pane
24 Std. 30 Min
Polka (pane francese)
5h
Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
3h
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50min
Pane al semolino
4h
Pagnotta al rosmarino
3 Std. 30 Min
Ciabattine veloci
3sa 10 dk
Pagnotta casereccia
5h 10min