Pane barese

Pane barese

4.5 51 ratings

Prep. 25 min

Total 6 h 15 min

8 porzioni

Ingredients

Lievitino

150 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio colmo di sale
500 g di farina tipo 0

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1184.3 mg

Protein 9.3 g

Calories 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 67.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Un gustoso inizio 12 Recipes
Italy

You might also like...

Panini rosette

23 h 20 min

Pane al latte

2 h 20 min

Pane tipo ciabatta

26 h

Panini alle erbe

3 h 5 min

Pane al rosmarino

10 h 55 min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3 h

Panini al latte

4 h 50 min

Il pane di Altamura

4 h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55 min

Pane pugliese

29 h 20 min

Panini all'olio

3 h 10 min

Pagnotta casereccia

5 h 10 min