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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake cioccolato e caffè
Prep. 25 min
Total 2 h 40 min
8 porzioni
Ingredients
Base
-
di biscotti secchi250 g
-
di cioccolato fondente a pezzi150 g
-
chicchi di caffè20 - 30
-
di burro a pezzi100 g
Crema
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di zucchero a velo30 g
-
di mascarpone250 g
-
di yogurt (10% di grassi) al caffè370 g
-
caffè espresso ristretto1
-
di fogli di gelatina (4 fogli) ammollati per 10 minuti in acqua fredda8 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
629 kcal /
2632 kJ
Protein
8.1 g
Fat
46.7 g
Carbohydrates
46.9 g
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