Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
50 g
cebola
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
800 g
800 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
ervilhas descongeladas
150 g
hortelã só as folhas
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 15 g

Energy 0 kJ / 511 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 74 g

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