Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g queijo parmesão
- 80 g cebola
- 40 g manteiga
-
800
g caldo de legumes caseiro
or 800 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 320 g arroz p/ risoto
- 150 g ervilhas descongeladas
- 5 g hortelã, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto
30 Min
Risoto de beterraba
30 Min
Risoto de abóbora e borrego
50 min
Tarte de polenta e curgete
50 min
Bahji de cebola
30 Min
Risoto com romã, queijo azul e conhaque
45 Min
Creme de pupunha e queijo brie
45 Min
Gnocchi de beterraba com manteiga de salva
1 Std.
Técnica Penne
No ratings
Risoto de alcachofra
30 Min
Profiteroles
2h 15min
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35 Min