Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

3.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
50 g
cebola
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
800 g
800 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
ervilhas descongeladas
150 g
hortelã só as folhas
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 15 g

Energy 0 kJ / 511 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Pastas e Risotos 71 recipes
Portugal

You might also like...

Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

45 min

Sopa de batata e cogumelos secos

30 min

Mousse de chocolate vegan

2 h 15 min

Gressinos de tomate seco e sésamo

25 min

Dip de alcaparras e azeite

5 min

Sopa fria de pepino

4 h

Chutney de tomate

12 h

Hambúrgueres de okara

50 min

Tarte de três queijos e tomate

20 min

Pappardelle de manjericão e azeite de alho

35 min

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

1 h 15 min

Pesto de couve e avelã

5 min