Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
- 300 g Kohlrabi, in Stiften (1 cm dick)
- 2 Putenschnitzel (250 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
- 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr für das Fleisch
- 40 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst
- 1 geh. TL Speisestärke
- 3 - 4 Prisen Curry, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1471 kJ / 353 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1 Std.
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1 Std. 10 Min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 Min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1 Std. 15 Min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 Min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1 Std.
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 Std.
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1 Std.
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 Std.
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1 Std.
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 Std. 10 Min
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
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