Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree

Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchknolle
1
Olivenöl
35 g
Zwiebeln halbiert
250 g
Honig
30 g
körniger Senf
40 g
Dijon-Senf (optional)
10 g
Knoblauchzehen
2
Rosmarinnadeln
1 EL
Salz
2 TL
Hähnchenbrustfilets (ca. 650 g)
4
Blumenkohlröschen
800 g
Milch
130 g
Pfeffer aus der Mühle
¼ - ½ TL
frische Thymianblättchen
1 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 381 kcal / 1596 kJ

Protein 46 g

Fat 12 g

Carbohydrates 17 g

Fibre 7 g

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