Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Hähnchen
- 400 g Geflügelfond
- 200 g Wasser
- 200 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
- 40 g Balsamico, hell
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 10 Salbeiblätter
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 150 g)
Gemüse und Fertigstellung
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- 200 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 60 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1811 kJ / 433 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
35min
Gefüllte Tomaten
1 Std.
Hackbällchen mit Zitronensauce
45min
Schweinemedallions mit Romanesco
40 Min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50min
Eiweißbrot
1 godz. 30 min
Grillhähnchen-Salat
20min
Blumenkohl mit Hackfüllung
1 Std. 45 Min
Tomaten-Burger
30min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1 Std.
Pesto-Hähnchen
1 Std.