Ciambelle di Carnevale

Ciambelle di Carnevale

4.6 224 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 5 min

18 pezzi

Ingredients

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
40 g di zucchero
50 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
70 g di burro morbido, a pezzi
320 g di patate lessate e schiacciate
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
2 uova medie
1000 g olio di arachidi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Energy 1192 kJ / 285 kcal

Fat 17 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby best of 28 recipes
Italy

Carnevale 36 recipes
Italy

Dolci di carnevale 15 recipes
Italy

You might also like...

Ciambella classica

55 min

Crema pasticcera

15 min

Pan di Spagna

1 h 50 min

Ciambelle graffe napoletane

2 h 40 min

Ravioli dolci di castagne

1 h 10 min

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 h 45 min

Chiacchiere

1 h 35 min

Ciambella vaniglia e cioccolato

40 min

Graffe di Carnevale

4 h

Pizzette fritte

1 h 55 min

Bignè con crema pasticcera

3 h

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min