Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

4.1 145 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
8 pezzi

Ingredients

  • di latte + q.b.
    250 g
  • di miele
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    25 g
    1 bustina di lievito di birra disidratato
  • di zucchero
    70 g
  • di burro morbido a pezzi
    70 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di farina di forza (o manitoba)
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • tuorlo d'uovo
    1

Nutrition per 1 pezzo

Calories 348 kcal / 1456 kJ
Protein 9.1 g
Fat 9.8 g
Carbohydrates 59.5 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 0 mg

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