Tarte de bacalhau e rosti de batata

Tarte de bacalhau e rosti de batata

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Prep. 45 min

Total 1 h 23 min

8 doses

Ingredients

salsa
10 g
azeite
30 g
dentes de alho
2
alho-francês cortado em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços
200 g
vinho branco
100 g
bacalhau demolhado e desfiado
400 g
espinafres descongelados bem espremidos
400 g
sal
2 c. chá de
Pimenta q.b.
batata cortada em cubos pequenos
1000 g
manteiga
30 g
farinha
30 g
leite evaporado
200 g
Óleo q.b. p/ fritar
massa folhada
200 g
ovo batido p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 21 g

Energy 2354 kJ / 563 kcal

Fat 30 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 50 g

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