Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di tonno in scatola in olio di oliva, ben sgocciolato
- 150 g di ricotta fresca, ben sgocciolata
- 2 uovo
- 75 - 100 g di pangrattato + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato, a piacere
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2766 kJ / 661 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 50 g
- Fibre
- 168 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di ricotta
50 Min
Polpettone ricotta e tonno
45 Min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25min
Polpette di tonno e curcuma
1 Std.
Polpettone di tonno
35 Min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1 Std.
Fish burger
35 Min
Spiedini di crocchette di fagioli
50 Min
Burger piselli e ricotta
35 Min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 Min
Polpettone croccante
1 Std.
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.