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Risotto al salmone con crema di porri
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
200 g di porri a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di latte
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di salmone affumicato a listarelle
-
20 g di burro
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13 g
Calories
1812 kJ /
433 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
68 g
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