Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bagel
- 230 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 20 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 130 g di farina manitoba
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
- 5 g di olio di semi di girasole
- 15 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo sbattuto
- 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, papavero, etc a piacere
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 50 g di rucola, lavata ed asciugata
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 715 kJ / 171.1 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
1h
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3h
Burger vegan
5h
Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon
2 godz. 30 min
Baguette
4h
Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro
1h
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2 godz. 30 min
Focaccia primavera
3h
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Tris di taralli al profumo di Sardegna
2 godz.
Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco
5 Std. 30 Min
Burger buns
4h 40min