Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pesto d'herbes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de persil plat frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 150 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de graines de sésame
La pâte brisée aux noisettes
- 60 g de noisettes
- 180 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
La garniture
- 70 g de parmesan (réserver quelques copeaux pour la finition)
- 240 g de mascarpone
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de carottes, émincées en fines tranches biseautées
- 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 300 g de betterave cuite, détaillée en fines tranches
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3224 kJ / 771 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 34.3 g
- Fat
- 64.2 g
In Collections
Alternative recipes
Mille-galettes de blé noir
35 min
Tarte au poireau et saumon fumé
1h 10min
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1 Std. 20 Min
Tarte printanière
50 Min
Tarte provençale
1 Std. 15 Min
Tartelettes printanières aux légumes
1h 10min
Tarte aux légumes croquants
1 Std.
Quiche auvergnate
1 Std. 20 Min
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1h 10min
Quiche épinard-tomate
1 Std. 45 Min
Tarte croustillante carotte et courgette
1 Std.
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2 godz. 30 min