Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Legumes
- 50 g sobras de pão
- 10 g coentros
- 3 dentes de alho
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g gengibre
- 300 g abóbora cortada em pedaços
- 300 g cebola cortada em rodelas
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 50 g água
- 300 g batata-doce cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
-
100
g acelgas cortadas em pedaços
or 100 g espinafres cortadas em pedaços
Molho Béchamel
- 700 g bebida de soja
- 30 g óleo de amendoim
- 90 g farinha
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta rosa
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1434 kJ / 343 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Assado de lentilhas
2 godz. 25 min
Chili com seitan
25min
Assado de cenoura com amendoim
55min
Strogonoff de legumes
30min
Croquetes de curgete com molho picante
55min
Assado de grão
1h
Caril de legumes com bulgur
55min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Moussaka vegetariana
1 Std. 10 Min
Empadão de seitan
2h
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min
Moussaka de lentilhas
2h 20min