Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3 56 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

8 portions

Ingredients

La pâte brisée

100 g de sucre glace maison
200 g de beurre doux coupé en morceaux
370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

La garniture

500 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
200 g de sucre en poudre
500 g de fraises équeutées
50 g de blancs d'œufs (2 blancs)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7.3 g

Calories 2269 kJ / 539 kcal

Fat 22.5 g

Carbohydrates 76.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fraise rhubarbe 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux mirabelles

50min

Tartelettes aux quetsches

45min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min

Tarte amandine aux cerises

2h 30min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Tarte amandine aux mirabelles

1h 30min

Tarte à la rhubarbe

1h

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Tartelette à la rhubarbe

2h 45min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12h

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min