Glace à la menthe

Glace à la menthe

4.5 50 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 20 min

8 portions

Ingredients

La veille

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait
20 - 25 feuilles de menthe fraîche
4 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (optional) vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.5 g

Calories 568.9 kJ / 136.4 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Guimauves au chocolat

3 h 40 min

Glace au chocolat

12 h

Glace à la brioche

7 h

Pâtes de fruit à la fraise

2 h 35 min

Glace à la fraise façon italienne

40 min

Glace à la pistache

12 h

Glace chocolat-cannelle

12 h

Glace menthe-chocolat

12 h

Sirop de menthe

50 min

Glace rhum raisins

12 h

Glace au café

12 h

Crème de marrons

45 min