Petits choux aux champignons

Petits choux aux champignons

4.6 17 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

20 pièces

Ingredients

75 g d'eau
75 g de lait
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
120 g de farine
4 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g d'échalotes
300 g de champignons de Paris frais
du sel
1 c. à café de moutarde
du poivre moulu
½ jus de citron pressé
200 g d'huile de tournesol

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g

Calories 704 kJ / 170 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France

You might also like...

Choux au tarama

Choux au tarama

1 h 45 min

Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

2 h 45 min

Choux à la mousse de petits pois

Choux à la mousse de petits pois

4 h

Galantine de pintade foie gras noisette

Galantine de pintade foie gras noisette

13 h

Tempuras de légumes et crevettes

Tempuras de légumes et crevettes

25 min

Verrines à l'italienne

Verrines à l'italienne

3 h 25 min

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1 h 15 min

Opéra de foie gras

Opéra de foie gras

24 h

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2 h 15 min

Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne

30 min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 h 5 min

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

1 h 10 min