Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pannacotta
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron jaune non traité
- 300 g de lait
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le lemon curd
- 1 citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre doux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1409 kJ / 338 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 26.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Alternative recipes
Petites mousses Passion
4 Std. 25 Min
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Lemon curd
25 Min
Pièges aux speculoos
3 Std. 15 Min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4 Std. 15 Min
Crème onctueuse caramel-café
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Pannacottas after eight
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Coulis de fruits
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Mousse vanille-pomme
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Pannacotta aux myrtilles
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Mousse citron vert-basilic
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Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30 min