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Gigantes (Weiße Riesenbohnen im Tomatensud)
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft etwas mehr zum Garnieren½ Bund
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert60 g
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Karotten in Stücken80 g
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Paprikapulver, rosenscharf½ TL
-
Tomatenmark10 g
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Olivenöl40 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Zucker1 TL
-
weiße Riesenbohnen, aus der Dose abgetropft500 g
-
frischer Oregano Blättchen abgezupft und gehackt2 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
1155 kJ /
276 kcal
Fat
11 g
Fibre
12.6 g
Carbohydrates
28 g
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