Streusel

Streusel

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Prep. 15 min

Total 2 h

8 parts

Ingredients

La pâte levée

100 g de lait entier
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de sucre en poudre
1 œuf
½ c. à café de sel
350 g de farine de blé
80 g de beurre doux coupé en morceaux

Le streusel

200 g de farine de blé
100 g de beurre doux bien froid et coupé en morceaux
150 g de cassonade
1 c. à soupe de cannelle en poudre
50 g d'eau
25 g de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Energy 2236 kJ / 531 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 77 g

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