Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Palline croccanti di merluzzo
Prep. 30 min
Total 40 min
40 pezzi
Ingredients
-
100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di cipolla bianca a metà
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
1 peperoncino secco (optional)
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b
-
10 g di sale + q.b
-
600 g di filetti di merluzzo senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
-
2 cucchiaini di timo secco
-
2 uova
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
200 g di semola rimacinata di grano duro
-
500 - 1000 g di olio per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
15 g
Calories
1540 kJ /
368 kcal
Fat
24.8 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
22.7 g
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