Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 cukinie, nieduże (każda po ok. 250 g), ze skórką
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki lub innego twardego, żółtego sera
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g kaszy jaglanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1271.1 kJ / 303.8 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 32.8 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 971.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Kotlety z komosy ryżowej
1 godz. 25 min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1 Std. 40 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Quiche z brokułami i kalafiorem
1 godz. 50 min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 godz. 25 min
Cukinia faszerowana
1 Std. 40 Min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min