Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 850 g wody, gorącej
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 300 g kaszy kuskus
- 250 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 400 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta szafranu, mielonego lub w pręcikach
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 250 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 300 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2009.8 kJ / 480.4 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 90.4 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 14.9 g
- Sodium
- 842.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Marokański kuskus z warzywami
50min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
14h
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min
Curry warzywne z ryżem
1h
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1h 15min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1 Std. 35 Min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Sałatka z kaszą kuskus
45min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min