Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

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Prep. 5 min
Total 55 min
6 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    30 g
  • di acqua
    500 g
  • di patate a fette sottili (0.5 cm)
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cipollotto a metà
    40 g
  • di speck a cubetti
    100 g
  • di basilico fresco lavate e asciugate
    10 foglioline
  • uova
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 211 kcal / 883 kJ
Protein 10.9 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 16.2 g
Fibre 1.5 g

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