![Brutti ma buoni di patate Brutti ma buoni di patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C33FBE45-F110-48A3-8083-30DA116D1334/Derivates/C8B5B95F-BD3F-4D6B-B066-A7E21A8C8B5C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 500 g di acqua
- 600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di cipollotto a metà
- 100 g di speck a cubetti
- 10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 883 kJ / 211 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 16.2 g
- Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Cordon bleu di melanzana
1 Std.
Crostata morbida con tonno e misticanza
1 Std.
Involtini di prosciutto
35 min
Saltimbocca alla romana
25 Min
Omelette verdure e formaggio
30 min
Baguette ripiene
5 Std.
Pappardelle alla papalina
30 min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1 Std. 30 Min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 Min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 Min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Rotolo di frittata
45 Min