Escapade au Maroc vol. II

18 Recipes

Découvrez des recettes incontournables des tables marocaines : des entrées, plats, accompagnements, pains et desserts aux parfums orientaux à partager en famille ou entre amis.

Jus d'avocat aux dattes

Jus d'avocat aux dattes

5 min

Beurre beldi au zaatar

Beurre beldi au zaatar

10 min

Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

25 min

Chakchouka multicolore

Chakchouka multicolore

35 min

Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

45 min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25 min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30 min

Msemen

Msemen

40 min

Batbout au fromage

Batbout au fromage

30 min

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

1h

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3h 15 min

Tajine de bœuf aux patates douces

Tajine de bœuf aux patates douces

4h 10 min

Crêpes mille trous au maïs

Crêpes mille trous au maïs

1h 20 min

Ghoribas à la noix de coco

Ghoribas à la noix de coco

20 min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1h 25 min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15 min

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15 min