Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

2.9 94 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

40 g de beurre coupé en morceaux
250 g de semoule de blé dur fine et un peu pour la cuisson
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile neutre
250 g de lait
½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de graines de coriandre
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 831 mg

Protein 16 g

Calories 2552 kJ / 605 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

You might also like...

Crêpes mille trous au maïs

Crêpes mille trous au maïs

1h 20min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min

Soupe harira

Soupe harira

40min

Batbout au fromage

Batbout au fromage

30min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Harira

Harira

7h

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1h 25min

Pains batbout marocains

Pains batbout marocains

1h

Pains de semoule Matlouh

Pains de semoule Matlouh

2h 10min

Harcha (galettes de semoule)

Harcha (galettes de semoule)

1h 10min

Crêpes mille trous

Crêpes mille trous

1h 10min

Msemen

Msemen

40min