Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon… avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Sauce soubise
30 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min
Sauce choron
20 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 min
Crème dessert
15 min
Crème à napper
15 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Sabayon classique
15 min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Lemon curd Mode Sauce
20 min
Curd aux baies
20 min
