Sabayon classique

Name: Sabayon classique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de marsala liquoreux; 60 g de vin blanc; 6 jaunes d'œufs; 120 g de sucre en poudre

4.2 25 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

60 g de marsala liquoreux
60 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 31.3 mg

Protein 8.5 g

Energy 1418 kJ / 338.3 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 32.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Mode sauce 17 recipes
France

You might also like...

Potage aux orties et granola au curry

4.6(12)

1 h 15 min

Confiture de kumquat et carambole

5.0(2)

25 min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

4.0(3)

3 h

Confiture d'oignons

5.0(1)

25 min

Poires au vin rouge

5.0(3)

5 h

Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

3.0(5)

1 h 25 min

Salade de poulpe sous-vide

5.0(1)

8 h

Sabayon à la liqueur à l'orange

4.2(15)

15 min

Yaourt nature au Varoma

4.2(18)

12 h

Tarte aux coings

3.0(2)

8 h

Baba au rhum

4.0(1)

3 h 45 min

Compotée de pruneaux, cannelle et vanille

4.5(10)

12 h