Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 min
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15 min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 min
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15 min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15 min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1h 30 min
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1h
Brennnessel-Eier-Nockerl
30 min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25 min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55 min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 min
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1h
Quinoa-Giersch-Gratin
1h
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1h 50 min
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1h 15 min
Kräuterbrotkranz
4h 30 min
Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern
15 min
Kräuterbutter
10 min
Bärlauchpesto
20 min
Bärlauchsalz
27h 25 min
Süßer Wildkräutercheesecake
2h 35 min
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5h 40 min
