Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 cipolla; 1 spicchio di aglio; 10 g di olio di oliva; 150 g di pomodori; 50 g peperone rosso; 2 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche; ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe macinato; 150 g di melanzana; 100 g di zucchina

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

1 cipolla tagliate a metà
1 spicchio di aglio
10 g di olio di oliva
150 g di pomodori a pezzi (2-3 cm)
50 g peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
2 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche (ad es. timo, rosmarino, maggiorana, basilico, prezzemolo)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
150 g di melanzana a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)