Salmorejo

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Prep. 10 min

Total 10 min

3 raciones

Ingredients

75 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
2 huevos duros (para decorar)
50 g de jamón serrano en dados (para decorar)
½ - 1 diente de ajo
500 g de tomates maduros y rojos, en mitades
½ cucharadita de sal
75 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1005.9 mg

Protein 12.2 g

Calories 1647 kJ / 394 kcal

Fat 30.1 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 19.3 g

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