Baguette sin gluten

Baguette sin gluten

No ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

3 porciones

Ingredients

90 g de harina de amaranto
1 ½ cdita de psyllium
1 ½ cdita de sal
15 g de levadura seca
1 ½ cdita de azúcar
1 ½ cdita de polvo para hornear
1 ½ huevos
300 g de agua
1 ½ cdita de goma xantana (4 g)
fécula de maíz para enharinar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1414.8 mg

Protein 9.1 g

Calories 782.9 kJ / 187.1 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Panadería sin gluten 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

2 h 50 min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 h 50 min

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

1 h 30 min

Pan sin gluten

Pan sin gluten

1 h 40 min

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14 h

Harina sin gluten para todo uso

Harina sin gluten para todo uso

5 min

Masa madre sin gluten

Masa madre sin gluten

120 h

Pizza sin gluten

Pizza sin gluten

1 h

Pan alemán sin gluten

Pan alemán sin gluten

3 h

Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

2 h

Chapati sin gluten

Chapati sin gluten

30 min

Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

1 h